LTF - Sushi Gari Pink Pickled Ginger (1.5kg Catering Size)

LTF - Sushi Gari Pink Pickled Ginger (1.5kg Catering Size)

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Release Date: 2017-07-22

BARCODE: 4939826603859

Thinly sliced young ginger marinated in a blend of sugar and vinegar, LTF Sushi Gari Pink is a traditional accompaniment to sushi. With tender flesh and a naturally sweet flavor, it plays an essential role in enhancing the taste experience by cleansing the palate between bites.

Key Features:

  • Enhances sushi presentation and flavor
  • Cleanses the palate to prepare taste buds for new flavors
  • Prepared from young ginger for tenderness and mild taste
  • Ideal for catering and high-volume sushi service
  • Pink-hued slices due to natural pigmentation from young ginger and vinegar marinade

Ingredients:

  • Ginger (66.7%)
  • Water
  • Salt
  • Acids: E260 (acetic acid), E330 (citric acid)
  • Flavour Enhancer: E621 (monosodium glutamate)
  • Preservative: E202 (potassium sorbate)
  • Sweeteners: E951 (acesulfame K), E954 (saccharin), E955 (neohesperidin dihydrochalcone)
  • Colour: E163 (anthocyanins)

Additional Information:

  • Size: 1.5kg (Catering Size)
  • Contains aspartame (a source of phenylalanine)
  • Manufacturer: Unit 17, 7 Premier Park Road, London NW10 7NZ

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