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Beefy Boys - The Beefy Boys' Great British BBQ | Hardcover Cookbook
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Description
The award-winning Beefy Boys are firing up the coals and turning their spatulas to the much-maligned British barbecue. This ultimate guide to live-fire cooking aims to change the perception of UK grilling—moving beyond burnt sausages and undercooked chicken—by offering recipes inspired by Britain’s long history of cooking over fire and world-class culinary influences.
Come rain or shine, join the boys and cook up a storm in the comfort of your own backyard!
Key Features & Recipes- Recipes cover everything from smoky roasts to low-and-slow ribs, chops, steaks, and burgers.
- Features culinary inspiration from Britain’s long history of cooking over fire.
- Includes recipes such as Hog Roast Pork Belly Porchetta Style, The Belly Boy Ribeye with Smoked Brit Churri, Guinness-glazed Beef Ribs, Pork Belly Burnt Ends, Chicken Lollipops, UK Galbi Korean Beef Short Ribs, Chicken Tikka Masala and Naan Breads, and Jerk Chicken.
- Author: Beefy Boys
- Binding: Hardcover
- Language: English
- Dimensions: 175x25x225mm
- Release Date: 2026-05-07
This comprehensive book provides all the recipes needed to master live-fire cooking and reclaim the Great British BBQ experience.
Reviews
EAN:
9781837836055
Release Date: 2026-05-07
From the Manufacturer
Help reclaim the Great British BBQ with mouth-watering recipes for everything from smoky roasts to low-and-slow ribs, steaks and burgers.
Hog Roast Pork Belly Porchetta Style
The Belly Boy
Ribeye with Smoked Brit Churri
Guinness-glazed Beef Ribs
Pork Belly Burnt Ends
Chicken Lollipops
UK Galbi Korean Beef Short Ribs
Chicken Tikka Masala and Naan Breads
Jerk Chicken
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