Shibanuma Yuzu Katsuo Ponzu ist eine hochwertige Sojasauce mit Zitrusgeschmack, die nach traditionellen Methoden in der japanischen Präfektur Ibaraki hergestellt wird. Hergestellt aus lokal angebautem Yuzu (8,2 %), bietet diese Ponzu eine harmonische Mischung aus salzigen, süßen und sauren Noten, unterstrichen durch den frischen Duft von Yuzu und das reichhaltige, rauchige Aroma von Katsuobushi (Bonito). Diese Shoyu wird langsam in 200 Jahre alten Holzfässern aus Maru-Sojabohnen gereift und nicht wärmebehandelt, wodurch ihr weicher, komplexer Geschmack und ihre tiefgoldene Farbe erhalten bleiben.

Hauptmerkmale:

• Verfeinert Sashimi, Yakiniku, Gemüse, Gyoza und gegrilltes Fleisch
• Perfekt als Dip-Sauce oder Salatdressing
• Duftende Yuzu und rauchiger Bonito sorgen für ein ausgewogenes Umami-Profil
• Langsam in historischen Holzfässern gereift für intensives Aroma
• Hergestellt mit nicht wärmebehandelter Sojasauce für ein hervorragendes Aroma und einen hervorragenden Geschmack

Zutaten:

• Sojasauce, Bonito- und Zitrusgewürz, Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizen, Zucker, Branntweinessig, Yuzu, Zitrone, Orange, Bonito, Makrele, Hefeextrakt, Kombu, getrocknete Sardine

Weitere Informationen:

• Volumen: 300ml
• Maße: 5 x 5 x 21,5 cm; 300 g
• Modellnummer: S0308
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Importiert von Sushisushi Ltd, Großbritannien

Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem authentischen Geschmack von Shibanumas handwerklich hergestelltem Ponzu – ideal für anspruchsvolle Gaumen, die echten japanischen Geschmack suchen.