Die Pimentbeeren von JustIngredients stammen von einem aromatischen, immergrünen Baum, der in der Karibik, Mittel- und Südamerika heimisch ist und eine Höhe von 10 bis 18 Metern erreicht. Die winzigen, zwittrigen, vierblättrigen Blüten sind weiß und entwickeln sich in pyramidenförmigen Trugdolden in den Blattachseln. Die weiblichen Blüten tragen Trauben grüner Früchte, die zu braunen Beeren mit einem Durchmesser von 3 bis 7 mm heranreifen.

Kulinarische Verwendung:

• Piment ist eine wichtige Zutat in der karibischen Jerk-Würzmischung
• Kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden
• Zum Verfeinern von Füllungen, Nussbraten, Eintöpfen, Aufläufen, Würstchen, Ketchup, Soßen, Marmeladen und Pickles
• Perfekt für gewürztes Brot, Kuchen, Kekse, Glühwein und gewürzte Sirupe
• Ganze getrocknete Beeren können zu Pickles und Chutneys hinzugefügt werden
• Für eine geschmackvolle Note zu Pfefferkörnern in einer Mühle hinzufügen

Andere Verwendungen:

• Beeren können in Potpourris und Duftsäckchen verwendet werden
• Zu den Zutaten der Liköre Chartreuse und Benedictine
• Wird zur Herstellung von Jamaican Dram verwendet, einem traditionellen karibischen Getränk mit braunem Zucker, Rum und Zimt

Jede Bestellung enthält 1 x Pimentbeeren – 250 g LOSE