Maniokmehl wird aus der ganzen Wurzel der Maniokpflanze hergestellt und zeichnet sich durch einen milden Geschmack und eine feine Textur aus – ideal für gluten- und getreidefreies Kochen. Sein neutraler Geschmack und seine leichte Konsistenz machen es zu einer vielseitigen Wahl für süße und herzhafte Backwaren, darunter Fladenbrote, Brownies und vegetarische Burger. Es kann auch als Panade für Fleisch und Meeresfrüchte oder als Ersatz für Semmelbrösel verwendet werden.

Als glutenfreies, getreidefreies und nussfreies Mehl unterstützt es eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen und eignet sich für die Paleo- und Whole30-Diät. Es ist Non-GMO Project Verified und garantiert hochwertige, natürliche Zutaten. Beachten Sie, dass Maniokmehl kein 1:1-Ersatz für Weizenmehl ist und sich am besten für Rezepte eignet, die speziell für glutenfreies Mehl entwickelt wurden.

Für beste Ergebnisse messen Sie das Mehl mit einem trockenen Messbecher oder einer Waage ab, sieben es, falls es das Rezept erfordert, und befolgen Sie die Mischanweisungen sorgfältig, um eine optimale Textur und Konsistenz zu erzielen.