Dieses hochwertige, extra native Olivenöl der frühen Ernte wird in Katalonien von Belazus langjährigem Partner Eduard aus handverlesenen, unreifen grünen und violetten Arbequina-Oliven hergestellt, die auf dem Bauernhof seiner Familie angebaut werden. Durch das Zerkleinern mit traditionellen Granitsteinen entsteht ein lebendiges, charaktervolles Öl mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, das sich von anderen Arbequina-Ölen abhebt.

Mit Geschmacksnoten von frischem Gras, Pfeffer, Mandel und Banane eignet es sich ideal zum Dippen, Beträufeln oder Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten. Seine Vielseitigkeit zeigt sich beim Rösten von Gemüse, als Salatdressing oder zum Verfeinern von gegrilltem Fisch und Suppen. Um die Qualität zu erhalten, kühl, dunkel und fern von Wärmequellen lagern. Dieses Öl ist glutenfrei, laktosefrei und milchfrei und wird ausschließlich mechanisch und ohne Überhitzung hergestellt, um Rauchbildung oder Verbrennung zu vermeiden.

Jeder Kauf beinhaltet eine 1-Liter-Dose natives Olivenöl extra der Early Harvest-Reihe, das aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines hervorragenden Geschmacks ausgewählt wurde.