Weinstein ist ein vielseitiges Pulver in Lebensmittelqualität, ideal zum Backen und Basteln zu Hause. Dieses nach höchsten Standards gewonnene und gereinigte Kaliumbitartratpulver verfeinert kulinarische Kreationen und Heimwerkerprojekte gleichermaßen. Ob zur Stabilisierung von Eiweiß für Baisers oder zur Herstellung von geschmeidiger, haltbarer Knete – es ist ein Muss in jeder Küche.

Produkteigenschaften:

• Weinstein in Lebensmittelqualität (Kaliumbitartrat, E336)
• Feines, geruchloses weißes Pulver
• Maße: 20 x 17 x 4,5 cm; 1 kg Nettogewicht
• Kann im Verhältnis 2:1 mit Natriumbicarbonat gemischt werden, um Backpulver herzustellen
• Geeignet für kulinarische, Reinigungs- und Handwerksanwendungen

Vorteile:

• Verbessert die Stabilität und das Volumen von Eiweiß und Schlagsahne
• Wirkt in Kombination mit Natron als Backtriebmittel
• Verbessert die Textur und Haltbarkeit von selbstgemachter Knete
• Kann zur Herstellung natürlicher Reinigungspasten für Metalle verwendet werden
• Reine, zuverlässige Zutat für gleichbleibende Ergebnisse

Produktinformation:

• Modellnummer: COT 1000
• Verwenden Sie es wie in den Rezepten angegeben; das typische Backpulververhältnis beträgt 2 Teile Weinstein zu 1 Teil Natriumbicarbonat
• An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit schützen
• Aufgrund des hohen Kaliumgehalts nicht für medizinische Zwecke empfohlen

Verbessern Sie Ihr Back- und Bastelerlebnis mit Weinstein in Lebensmittelqualität von Intralabs – einer praktischen, vielseitig verwendbaren Zutat für jedes Zuhause.