Mayan Gold Dark Roast fängt den lebendigen Geist von Chiapas, Mexiko, ein – einer Region, die für ihre Berge, Regenwälder und ihr tiefes Maya-Erbe bekannt ist. Dieser sortenreine Arabica-Kaffee wird in 1000–1500 m Höhe von Kleinbauern der CESMACH-Kooperative angebaut und ist Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Dies gewährleistet ökologische Nachhaltigkeit und faire Lebensbedingungen.

Langsam dunkel geröstet, ergibt er einen vollmundigen Kaffee mit kräftigen Noten von Schokolade, Karamell, Toffee und Vanille, abgerundet durch subtile Anklänge von Honig und Zitrusfrüchten. Gewaschen verarbeitet, um sein komplexes Profil zu bewahren, bietet dieser Kaffee aus ganzen Bohnen einen vollen, weichen Abgang – ideal für alle, die eine kräftige und dennoch ausgewogene Tasse Kaffee schätzen.

Geeignet für alle Zubereitungsmethoden, einschließlich Filterkaffee, Pour-Over, Espresso und Kaffeebereiter. Für maximale Frische wird empfohlen, den Kaffee kurz vor dem Aufbrühen zu mahlen. Verpackt in vollständig recycelbaren Materialien unterstützt er eine nachhaltigere Kaffeezukunft – vom Feld bis in die Tasse.

• Marke: Café Direct
• Herkunft: Chiapas, Mexiko
• Typ: Single Origin Arabica
• Zertifizierung: Bio, Fairtrade
• Röstung: Dunkel
• Geschmacksnoten: Karamell, Toffee, Vanille, Schokolade, Honig, Zitrus
• Verarbeitung: Gewaschen
• Höhe: 1000–1500 m
• Empfohlene Zubereitung: Filter, Übergießen, Espresso, Cafetière

• Verwenden Sie 1–2 Esslöffel frisch gemahlenen Kaffee pro 6 Unzen Wasser
• Wassertemperatur: 90–96 °C
• Brühzeit: 3–5 Minuten