Quadrille Publishing TRINITY: Das Kochbuch von Adam Byatt | Britische Küche, gebundene Ausgabe
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Quadrille Publishing TRINITY: Das Kochbuch von Adam Byatt | Britische Küche, gebundene Ausgabe
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Beschreibung
Feiern Sie zwei Jahrzehnte Handwerkskunst, Beständigkeit und klassische Technik mit Trinity: The Cookbook von Adam Byatt. Dieser Band bietet einen inspirierenden und bewegenden Einblick in die Verwirklichung des Traums eines Gastronomen und teilt das reiche Wissen sowie die inspirierenden Geschichten aus seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Clapham im Südwesten Londons.
Von Raymond Blanc OBE als beispielhaft für Exzellenz beschrieben, ist dieses Kochbuch ein Triumph, wunderschön fotografiert und geistreich illustriert. Es führt Sie durch das ganztägige kulinarische Angebot im Trinity, mit Abschnitten, die chronologisch vom Morgen bis zum nächtlichen Dinner reichen.
Hauptmerkmale/Vorteile- Enthält inspirierende Essays und Rezepte für über 80 Gerichte aus dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Trinity.
- Umfasst Rezepte für jeden Geschmack und Anlass, wie leicht geräucherter Lachs mit Beurre Blanc und eingelegter Gurke sowie die berühmte Tarte Tatin.
- Enthält einen speziellen Bereich für festliche Weihnachtsgerichte.
- Wirkt wie zwei Bücher in einem: ein beeindruckendes Restaurantbuch kombiniert mit The Trinity Repertoire, einem praktischen Handbuch mit Dutzenden kurzer, gelingsicherer Rezepte für die tägliche Küche zu Hause.
- Deckt Gerichte von gebeiztem Wolfsbarsch und Kürbis-Hummus bis hin zu Rumpsteak am Knochen und Orzo-Gratte-Paille-Käsekuchen ab.
- Autor: Adam Byatt
- Einband: Hardcover
- Sprache: Englisch
- Seitenanzahl: 320 Seiten
- ISBN-10: 1837836221
- ISBN-13: 978-1837836222
- Abmessungen: 222 x 27 x 288mm
- Gewicht: 1,38 kg (1383g)
- Verlag: Quadrille Publishing Ltd
- EAN: 9781837836222
- Erscheinungsdatum: 10.09.2026
Von den „Elevenses“ mit knusprigen Madeleines bis hin zu verwöhnenden kulinarischen Highlights am Abend bietet Trinity: The Cookbook einen Ausdruck der Hingabe an die Kunst der exzellenten britischen Küche. Tauchen Sie ein in das Repertoire und holen Sie sich den Geist von Trinity in Ihre eigene Küche.
From the Manufacturer
Celebrating two decades of craft, consistency and classic technique, Trinity: The Cookbook is a tribute to the restaurant's journey. With inspiring essays and recipes for over 80 dishes:
Cured Sea Bass, Blood Orange, Chilli and Olive Oil
Pumpkin Hummus, Sage and Olive Oil
Sirloin Steak on the Bone with Chimichurri
Beef Tartare, Pickled Mushrooms, Bone Marrow and Oscietra Caviar
Red Mullet in Orzo
Gratte-Paille Cheesecake
Warum Kunden bei Yachew einkaufen
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