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Description
Dried shiitake mushroom is a staple ingredient in many Asian cuisines, prized for its intense, earthy aroma and rich umami flavor. When dried, the guanylate content increases, enhancing its savory taste, making it ideal for soups, ramen broths, stews, and stir-fries.
Product Features:
- UMAMI: The drying process breaks down proteins into amino acids (glutamate), creating a deep, savory, meaty flavor.
- VEGAN: Suitable for vegans and vegetarians, low in fat, and high in dietary fibre and protein.
- PROTEIN & FIBRE: A nutritious addition to meals, rich in protein and dietary fibre.
- A KITCHEN CUPBOARD STAPLE: Easy to store and use—simply soak in water for 20–30 minutes until softened.
- HOW TO PREPARE: Gently rinse and soak in warm water for 20–30 minutes. The rehydration liquid can be used as a flavorful broth or dashi base.
Product Specifications:
- Brand: Emma Basic
- Model Number: V019
- Dimensions: 7.5 x 7.5 x 13 cm
- Weight: 50 g
- Number of Pieces: 1
Reviews
EAN:
5060740660723
Release Date: 2020-01-01
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